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34.在校园周边、集贸市场周边、老旧城区和城乡结合部,规范、设立小餐饮便民服务区36个

日期:2015年04月03日  信息来源:  字体:【大】【中】【小】
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责任单位:市食品药品监管局

协助单位:市城管委,市环保局,各区人民政府

责 任 人:杨泽发  市食品药品监管局局长

兰传良  市城管委副巡视员

李  湛  市环保局副局长

李劲松  江岸区政府副区长

周  岚  江汉区政府副区长

程宏刚  硚口区政府副区长

胡  勇  汉阳区政府副区长

陈  鹏  武昌区政府副区长

程春生  青山区政府副区长

杨海松  洪山区政府副区长  

张丽筠  蔡甸区政府副区长

王清华  江夏区政府区长

赵琴芳  东西湖区政府副区长

李铁桥  汉南区正区级领导干部

吴立群  黄陂区政府副区长

李  俊  新洲区副区级领导干部

 

市食品药品监管局推进计划

完成

时间

主要工作

工作目标

1-3月

将规范、设立36个小餐饮便民服务区的工作任务,通过《食品安全责任书》量化分解到各区;制定进一步规范设立小餐饮便民服务区指导意见,完善小餐饮便民服务区建设体系。各区做好学校周边、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等重点区域小餐饮便民服务区的布局规划,上报小餐饮便民服务区建设方案。

辖区

服务区

江岸区

5

江汉区

4

硚口区

5

汉阳区

4

武昌区

5

青山区

3

洪山区

5

东西湖区

3

蔡甸区

2

江夏区

2

汉南区

2

黄陂区

2

新洲区

2

经济开发区

2

东湖开发区

2

东湖风景区

1

化工区 

1

合计:

50

 

4-6月

5月份完成小餐饮便民服务区选址工作。按照小餐饮“九有”的要求,完善相关制度设施,在便民服务区探索原料追溯、检查备案功能。加快推进小餐饮便民服务区的建设,通过发展优质小餐饮连锁,引进名优餐饮企业,实现小餐饮集中区域经营、统一标准管理。

7-9月

市局组织人员进行检查督导,定期通报小餐饮便民服务区的推进情况,向各区政府反馈小餐饮便民服务区建设管理中存在的问题,督促落实到位;树立一批小餐饮示范典型,适时召开工作现场会,让服务区起到建设一个、服务一片、示范一片的作用。

10-12月

11月底,全面完成小餐饮便民服务区建设工作,并纳入到全市食品安全绩效考核和全市食品药品监管工作考核体系的重要内容,对各区实事办理工作进行检查考核并实行通报。

市城管委推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

根据政府工作报告要求和市食药监具体要求,制定我委工作方案。

根据市食药监局制定的实施方案确定。

4-6月

配合市食药监局开展36个小餐饮便民服务点选点工作。

7-9月

配合市食药监局组织各区加强36个小餐饮便民服务点位的日常管理,确保规范经营,点位及周边市容环境良好。

10-12月

配合市食药监局组织各区加强36个小餐饮便民服务点位的日常管理,确保规范经营,点位及周边市容环境长效管理到位。

 

市环保局推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

指导、监督各区环保部门对小餐饮便民服务区项目的环评审批和验收,配合有关部门查处违法经营的餐饮单位。

按市食品药品监管局部署执行。

4-6月

指导、监督各区环保部门对小餐饮便民服务区项目的环评审批和验收,配合有关部门查处违法经营的餐饮单位。

7-9月

指导、监督各区环保部门对小餐饮便民服务区项目的环评审批和验收,配合有关部门查处违法经营的餐饮单位。

10-12月

指导、监督各区环保部门对小餐饮便民服务区项目的环评审批和验收,配合有关部门查处违法经营的餐饮单位。

 

 

江岸区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

将规范、设立5个小餐饮便民服务区的工作任务,通过《食品安全责任书》量化分解到相关街道;制订进一步规范设立小餐饮便民服务区指导意见,完善小餐饮便民服务区建设体系。相关做好学校周边、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等重点区域小餐饮便民服务区的布局规划,制订小餐饮便民服务区建设方案。

户部巷后湖店[江岸区世纪家园36号-3号商铺]、悦食尚美食城[江岸区三眼桥四村天成花园一层]、楚天美食城[南京路180号]、尚味美食城[兰陵路]、泰吉火锅[台北路]

4-6月

4月份,完成小餐饮便民服务区选址工作。按照小餐饮“九有”的要求,完善相关制度设施,在便民服务区探索原料追溯、检查备案功能。加快推进小餐饮便民服务区的建设,通过发展优质小餐饮连锁,引进名优餐饮企业,实现小餐饮集中区域经营、统一标准管理。完成2家小餐饮便民服务区规范、设立

7-9月

组织人员进行检查督导,定期通报小餐饮便民服务区的推进情况,向相关街道反馈小餐饮便民服务区建设管理中存在的问题,督促落实到位;树立小餐饮示范典型,适时召开工作现场会,让服务区起到建设一个、服务一片、示范一片的作用。完成3家小餐饮便民服务区规范、设立加强已建成2家小餐饮便民服务区规范管理。

10-12月

10月31日前,全面完成小餐饮便民服务区建设工作,并纳入到全区食品安全绩效考核和全区食品药品监管工作考核体系的重要内容。加强5家小餐饮便民服务区规范管理;做好市政府检查验收准备工作。

江汉区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

成立建设领导小组,开展调查摸底,完成第一个便民服务区选址工作。

目前已初步选址2个小餐饮便民服务区:汉商集团国际会展中心、汉口火车站西侧特色小吃街。其他2个正在选址中。

4-6月

启动第一个便民服务区建设工作,同时开展第二个便民服务区选址工作。

7-9月

完成第一个便民服务区建设工作后,开始第二个便民服务区建设工作。开展第三、第四个便民服务区的选址工作。

10-12月

在完成第一、第二便民服务区建设工作后,同时开展第三、第四便民服务区建设工作。做好资料整理归档工作,建立和完善长效监管机制。

 

 

硚口区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

将规范、设立5个小餐饮便民服务区的工作任务,通过《食品安全责任书》量化分解到各街;制定进一步规范设立小餐饮便民服务区指导意见,完善小餐饮便民服务区建设体系。相关街道做好学校周边、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等重点区域小餐饮便民服务区的布局规划,初步确定小餐饮便民服务区建设方案。

⑴长丰街长风路华生城市广场南区。⑵古田街解放大道66号融侨锦城福源街。⑶韩家墩街古田五路武汉四中周边。⑷汉中街操场角。⑸宝丰街崇仁路256-258号

4-6月

5月份完成小餐饮便民服务区选址工作。区食药监局安排专人现场指导小餐饮升级改造工作,按照小餐饮“九有”的要求,完善相关制度设施,在便民服务区探索原料追溯、检查备案功能。加快推进小餐饮便民服务区的建设,通过发展优质小餐饮连锁,引进名优餐饮企业,实现小餐饮集中区域经营、统一标准管理。

7-9月

组织人员进行检查督导,定期通报小餐饮便民服务区的推进情况,及时反馈小餐饮便民服务区建设管理中存在的问题,督促落实到位;力争树立一批小餐饮示范典型,适时召开工作现场会,让服务区起到建设一个、服务一片、示范一片的作用。

⑴长丰街长风路华生城市广场南区。⑵古田街解放大道66号融侨锦城福源街。⑶韩家墩街古田五路武汉四中周边。⑷汉中街操场角。⑸宝丰街崇仁路256-258号

10-12月

11月底,全面完成小餐饮便民服务区建设工作。将“规范设立小餐饮便民服务区”的工作纳入到全区食品安全绩效考核和全区食品药品监管工作考核体系的重要内容,对区食安委相关成员单位实事办理工作进行检查考核并实行通报,对验收达标街道年终食品安全绩效考核给予加分。

 

汉阳区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1—3月

对照标准,在全区范围内进行摸底调研,通过新建、改造或者利用闲置场地等多种途径,做好4个小餐饮便民服务区的规划选址和论证等工作。

⑴丽湖花园小餐饮便民服务区:武汉动物园对面丽湖花园小区沿街门面。⑵玫瑰西街小餐饮便民服务区:二桥玫瑰西街。⑶龙珠路小餐饮便民服务区:汉阳经济开发区龙珠路龙阳南苑巴仟味小吃店。⑷御水天成小餐饮便民服务区:汉阳大道313号景江御水天成1、2栋1层13室鑫百佳小吃店。

4—6月

完成小餐饮便民服务区前期各项准备工作,对服务区内业主和从业人员开展考评标准、食品安全知识等宣传培训,力争6月底前启动规范、设立工作。

7—9月

对照标准,全面落实4个便民服务区的规范、设立工作。加强督导检查,对发现的问题要求业主对标整改,并确保整改到位。

10—12月

11月底前,办完成对小餐饮便民服务考核验收,由区人民政府审核后报市食安办备案。

 

 

武昌区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

明确今年目标任务,制定《2015年武昌区强化食品安全保障工作方案》,细化小餐饮便民服务区筹建标准,组织召开协调会议,将任务分解到各街道、部门。

武昌区6个:⑴武昌区胭脂路长虹市场旁:中华美食城小餐饮便民服务区;⑵武昌区武大文学部:武大文学部小餐饮便民服务区;⑶武昌区彭刘杨路28号:蔡林记彭刘杨路店小餐饮便民服务区;⑷武昌区才茂街:才茂街小餐饮便民服务区;⑸武昌区友谊大道联盟路口:武汉理工大学小餐饮便民服务区;⑹武昌区静安路6号尚文科技大厦一层1-34、35号合汇美食城小餐饮便民服务区。

4-6月

按照选址要求,联合街道、相关职能部门商讨、确定5处小餐饮便民服务区选址。对照小餐饮便民服务区“九有”标准筹建,引导无证摊贩、著名连锁企业入驻便民服务区经营。树立1-2个典型的小餐饮便民服务区。根据实际情况及时做好督导、整改工作。

7-9月

全面建设阶段,完善小餐饮便民服务区内小餐饮的证照、从业人员健康证、消毒设施、“三防”、“索证索票”等软硬件设施,改善便民服务区环境。联合广告公司,订制小餐饮便民服务区标牌标识,公示便民服务区内小餐饮量化等级。积极向市民宣传介绍小餐饮便民服务区,扩大知晓率。

10-12月

完成小餐饮便民服务区标牌标示的安装,搜集商户详细信息,制定成册,区政府开展初步考核、验收并备案。向市局上报,并接受市局组织的验收小组考核。

 

青山区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

对接市食药监局,明确建设任务,制定方案、初步选址、启动工作相关。

青山镇街船厂社区、冶金街恩施街钢城十六中、钢花村街建一市场、红钢城街ATT时尚广场等4个小餐饮便民服务区(具体以实际建设点位为准)

4-6月

与相关街道、部门协调、沟通,全面推进工作,力争建成1个。

7-9月

根据建设标准加快建设,力争建成2家。

10-12月

全面完成4个小餐饮便民服务区建设任务,接受市食安会考核验收。

 

洪山区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

将规范、设立5个小餐饮便民服务区的工作任务,通过《食品安全责任书》量化分解到各街道;制定、完善小餐饮便民服务区建设体系。做好学校周边、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等重点区域小餐饮便民服务区的选点,上报小餐饮便民服务区点位。

⑴桃园路荷兰风情美食一条街、关山街枫林上城社区;⑵武汉市洪山区虎泉街91号虎泉光谷创意坊;⑶金鹤园餐饮一条街;⑷华中美食城武汉市洪山区青菱街白沙洲大道特2号;⑸青润生鲜市场小餐饮便民服务区 白沙洲大道118号青润生鲜市场。

注:以实际建设地址为主

4-6月

完成小餐饮便民服务区选址工作。按照小餐饮“九有”的要求,完善相关制度设施,在便民服务区探索原料追溯、检查备案功能。加快推进小餐饮便民服务区的建设,通过发展优质小餐饮连锁,引进名优餐饮企业,实现小餐饮集中区域经营、统一标准管理。

7-9月

对便民服务区建设管理中存在的问题,督促落实到位;树立一批小餐饮示范典型,让服务区起到建设一个、服务一片、示范一片的作用。

10-12月

核认定的小餐饮便民服务区名单报区人民政府审核后报市食安办备案。

 

 

 

蔡甸区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1—3月

进行初步选址,明确便民服务区地址和范围。

  在蔡甸街建立2个小餐饮便民服务区。分别为:工农路便民服务区和公园路便民服务区。

4—6月

工农路便民服务区:确定便民服务区规范的区域,完成服务区外观整体主体设计,对相关小餐饮经营户进行初步规范达标改建工作。公园路便民服务区:视主体建设完成情况,初步完成外观整体设计工作;协助完成相关小餐饮户招商统一入驻。

7—9月

工农路便民服务区:全面完成小餐饮户内部改建工作,完善相关外部配套设计制作,按便民服务区建设要求和标准完成初步的验收达标。公园路便民服务区:视主体建设情况,对已进入服务区经营的小餐饮户的进行初步的规范管理,按便民服务区的建设要求和标准,建设外部统一标识。

10—12月

全面完成小餐饮便民服务区建设,迎接市区相关检查验收。

 

江夏区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1—3月

做好学校周边、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等重点区域小餐饮便民服务区的布局规划,上报小餐饮便民服务区建设方案。在各街道上报的方案中选择2家开展筹建工作。

⑴藏龙岛办事处阳光时尚便民服务区位于江夏区藏龙岛办事处湖北经济学院对面。⑵花之都小餐饮便民服务区位于江夏区纸坊街古驿道原古驿美食一条街隔壁。

4—6月

5月份完成小餐饮便民服务区选址工作。按照小餐饮“九有”的要求,完善相关制度设施,在便民服务区探索原料追溯、检查备案功能。推进小餐饮便民服务区的建设,引进名优餐饮企业,实现小餐饮集中区域经营、统一标准管理。

7—9月

区食药局组织人员进行检查督导,定期通报小餐饮便民服务区的推进情况,向街道反馈小餐饮便民服务区建设管理中存在的问题,督促落实到位。

10—12月

11月底,全面完成小餐饮便民服务区建设工作,小餐饮便民服务区投入使用。

 

东西湖区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1—3月

制定工作方案,并与相关单位签订目标责任书。通过各种形式进行广泛宣传,营造出良好的工作氛围,为下步工作夯实基础。在吴家山街建1个,常青花园社区管委会建2个。

东西湖区3个:吴家山街1个,常青花园社区管委会2个。

4—6月

详细确定小餐饮便民服务区具体实施方案,组织开展现场勘查,组织开展硬件提档升级工作。同时对门牌、标识、证照、台账、健康证、公示牌等内容进行统一规范完善。

7—9月

对工作中的难点及问题认真进行分析研究,根据实际情况,制定具体解决方案,组织开展硬件提档升级工作,同时对门牌、标识、证照、台账、健康证、公示牌等内容进行规范完善。加快推进小餐饮便民服务区的建设。

10—12月

小餐饮便民服务区投入使用,并对门牌、标识、证照、台账、健康证、公示牌等内容进行规范完善。区食药局对照标准逐一开展检查验收,发现问题,及时整改,巩固成果不反弹,配合市食药局做好检查验收工作。

 

 

汉南区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

制定关于开展2015年强化食品安全保障工作方案(含小餐饮便民服务区规范管理),明确目标任务和责任分工并全面动员部署。

2个小餐饮便民服务区分别为湖北省国土资源学院小餐饮便民服务区和。碧桂园小餐饮便民服务区。

4-9月

分期组织开展区内2个小餐饮便民服务区内经营业主动员培训;依据《食品安全法》及市食安委《小餐饮便民服务区“九有”标准》,对2个小餐饮便民服务区内经营户逐一清查,对不达标的经营户责成限期整改。

10-11月

对小餐饮便民服务区建设工作进行预验收和自查评估,发现和整改存在的问题,巩固整治成果。

12月

迎接市食安办对我区小餐饮便民服务区建设工作的检查考核,并总结经验,建立食品安全长效监管机制。

 

 

黄陂区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1—3月

⑴召开会议,部署小餐饮便民服务区建设工作;⑵按要求设置小餐饮便民服务区点位;⑶按照小餐饮便民服务区工作考核标准,规范服务区布局、设施设备、环境卫生;⑷按照食品安全管理指标进行督导检查,针对存在的问题,限期整改达标。

武汉市黄陂区盘龙城经济开发区设立武汉百联奥特莱斯购物广场小餐饮便民服务区1个。

4—6月

⑴规范整理小餐饮便民服务区申报资料;⑵规范小餐饮便民服务区食品安全信息公示牌及标识;⑶按照《武汉市小餐饮便民服务区食品安全考评办法》联合相关部门对小餐饮便民服务区进行现场评估。

7—9月

⑴按要求设置小餐饮便民服务区点位;⑵按照小餐饮便民服务区工作考核标准,规范服务布局、设施设备、环境卫生;⑶按照食品安全管理指标进行督导检查,针对存在的问题,限期整改达标。

黄陂区前川街油岗社区钓台道设立黄陂区前川街油岗社区小餐饮便民服务区1个。

10—12月

⑴规范整理小餐饮便民服务区申报资料;⑵规范小餐饮便民服务区食品安全信息公示牌及标识;⑶按照《武汉市小餐饮便民服务区食品安全考评办法》联合相关部门对小餐饮便民服务区进行现场评估。

 

 

新洲区推进计划

完成

时间

主要工作及完成目标

具体位置

1-3月

以街道(镇)、社区(村)为主体,各相关职能部门配合进行摸底调研,通过新建、改造或者利用闲置场地等多种途径,做好小餐饮便民服务区的规划选址和方案论证等工作。同时探索激励政策,引导积极性高、表现突出的便民服务区业主到新的区域发展或进行加盟和直营,形成良性循环。

⑴武汉市佳馨瑞阳物业服务有限公司摩尔城饮食群,地址:阳逻街高新东路

⑵新洲区邾城街章林夜市,地址:新洲区邾城街章林村。

4-6月

推行小餐饮便民服务区达到“九有”标准(有《餐饮服务许可证》或《餐饮小作坊基本卫生条件核查合格告知单》;有《营业执照》;有从业人员健康证;有餐饮服务食品安全信息公示牌,食品安全管理制度上墙;有与经营规模相适应的食品加工场所、操作间各功能区相对独立;有必要的冷冻、冷藏设备和餐饮具、食品容器消毒设施设备;有防蝇、防虫、防尘、防鼠、防潮设施;有满足要求的消防设施;有索证索票和进货台账),完善小餐饮便民服务区建设体系。

7-9月

推广“职能部门统一标准、物业公司统一督办,街道社区统一协管”的“三统一”监管模式,全面推行小餐饮便民服务区内的餐饮单位量化分级公示,食品及原材料购进台帐、人员卫生、餐具消毒、餐厨垃圾处理登记等制度,根据业态需要配备相应的卫生设施设备,不断提高A、B级餐饮单位的比例。根据《武汉市市容环境卫生管理条例》规定,设立小餐饮便民服务临时设摊经营区域,引导周边的违法占道摊群有序聚集。加大监督执法和宣传教育力度,督促其整改,对食品安全隐患严重,又拒不整改或者屡改不能到位的无证小餐饮坚决依法予以取缔。全区将结合创建全国食品安全城市工作,重点打造一批示范小餐饮便民服务区,申报省级食品安全示范点,形成“点、线、面”结合的食品安全示范群体。

10-12月

实施考核验收机制。对按照标准化规范设立的小餐饮便民服务区,采取以奖代补等方式给予补贴。各街镇考核认定的小餐饮便民服务区名单由区人民政府审核后报市食安办备案。进一步优化布局,健全完善并落实长效监督管理评价机制。

 

 

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