3月18日，第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”评选活动结果正式揭晓。经公开征集、推荐提名、社会投票与综合评定等多环节严格筛选，一批承载武汉地域特色、彰显城市独特气质、契合市场期待的精品脱颖而出，既擦亮了武汉美食文化底色，也进一步激活了文旅消费新动能。

本次评选活动由武汉餐饮业协会、武汉市旅游协会和武汉市老字号协会联合主办，自2025年12月启动至2026年3月结束，分设“食韵江城，传承创新”名菜名点评选与“文润江城，礼遇知音”伴手礼评选两大板块。值得一提的是，今年的评选将范围拓展至东西湖、汉南（经开区）、蔡甸、江夏、黄陂、新洲六个城区，影响力更大。

历经组织申报、线上投票、专家评审等规范程序，累计投票数超2000万票，最终确定三大榜单：粉蒸鮰鱼、牛三鲜、武汉黑鸭煲、珊瑚鳜鱼、清蒸大闸蟹、老武汉糍粑鱼、腊肉炒藜蒿、汪集鸡汤、红烧黄陵得胜圆子和黄陂甜蒸肉入选“十大名菜”；生煎包、锅贴、红糖糍粑、武汉凉面、武汉油香、鸡冠饺、油饼包烧卖、汉南甜玉米饼、欢喜坨、香煎米粑上榜“十大名点”；鹤舞流光发光冰箱贴、新洲白茶、旭东·百里挑一武汉味道瓜子伴手礼盒、蒜鸟家族玩偶套装、礼樱有你樱花面、武汉国漆·大漆小葫芦挂件、荆楚地标游—曲奇饼干、肥肥虾庄油焖/蒜蓉小龙虾、曾侯乙捏捏乐和遇知音粉青琴柴对杯被评为“十大伴手礼”。

评选带来的热度，正持续转化为文旅消费的强劲动力。2024年第一届评选活动的成功举办，不仅树立了“汉派美食”的知名度和美誉度，成为当年全国餐饮行业热门词，更促进商文旅体农融合发展，拉动了餐饮和旅游消费，带动上下游产业发展。武汉餐饮企业也抓住了这“泼天富贵”，让藕汤、龙虾、甲鱼等“汉派美食”大单品走向全国一线城市，火爆“出圈”，热干面更是从新加坡香飘到了法国。评选带动了产业发展，也让更多人读懂武汉、爱上武汉。

第二届活动评选期间，无论是候选产品还是最终上榜的精品，都迎来了消费热潮，线下门店人气爆棚，线上订单持续攀升，形成了“投票热带动消费火”的良好态势。在新洲新春市集上，汪集鸡汤现场煨制，浓郁的香气弥漫整个街区，市民游客排起十余米长队等候品尝；汉南甜玉米饼、欢喜坨等名点成为各市集的“网红打卡品”，尝鲜的人群络绎不绝。伴手礼市场更是迎来消费高峰，旭东·百里挑一武汉味道瓜子礼盒、武汉国漆·大漆小葫芦挂件等产品销量大幅上涨，不少游客特意跟着榜单选购伴手礼，想把江城的味道和文化记忆带回家。

武汉餐饮业协会相关负责人表示，下一步将以此次评选为契机，持续挖掘武汉特色美食与文创资源，加大上榜产品的宣传推广力度，推动汉味品牌提质升级，让“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”成为武汉文旅的鲜明标识。通过这些承载着江城烟火气的精品，进一步激活消费潜力，推动文旅与消费产业高质量发展，让江城味道香飘更远，让更多人通过味觉读懂武汉、爱上武汉。

编辑：胡之澜